卤鸭子的时候,摆放很重要
鸭子要一只只屁股朝上、整齐码放在卤汤中,而且只能摆放一层,不能重叠
放的时候要先把鸭子完全按到卤汤中,让卤汤把鸭子的腹腔灌满,然后再让鸭子自然浮起
最重要的一点,往卤汤中放鸭子的时候,锅里的卤汤不能是烧开的状态
因为沸腾的卤汤温度过高,容易把鸭皮烫破,一般不超过仈Jiǔ十度,鸭子放进去就没事
卤鸭子的时候,摆放很重要
拯救美强惨男二:番外之人间 发表于 2021-07-16 00:35:59鸭子要一只只屁股朝上、整齐码放在卤汤中,而且只能摆放一层,不能重叠
宿主他渣得明明白白[快穿]:第214章 女主“失忆”之后(全文完) 发表于 2021-10-21 19:45:44放的时候要先把鸭子完全按到卤汤中,让卤汤把鸭子的腹腔灌满,然后再让鸭子自然浮起
绝色猎手:大结局 发表于 2018-07-27 09:14:07最重要的一点,往卤汤中放鸭子的时候,锅里的卤汤不能是烧开的状态
七零之穿成反派妻子:109、将军 发表于 2021-11-11 14:04:33因为沸腾的卤汤温度过高,容易把鸭皮烫破,一般不超过仈Jiǔ十度,鸭子放进去就没事
江山不及美人画:第910章 发表于 2021-05-17 15:06:59